क्लासिक एब्लो (टोगोलिस)

क्लासिक एब्लो (टोगोलीज़) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सूअर का मांस, लहसुन, पानी, आलू, काली मिर्च, दही, अजमोद।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और सूअर के मांस को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और टोगोली व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गर्मागर्म परोसें और रोटी या चावल के साथ इस टोगोलिस विशेषता का आनंद लें।