Muschel-Linguine

Name: Muschel-Linguine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1/4 cup Olivenöl; 1/4 cup Butter; 3 cloves Knoblauch, zerdrückt; 3 große Tomaten, gewürfelt; 1/2 cup gehackte frische Petersilie; 1 (6.5 ounce) can gehackte Muscheln, mit Saft; 1/2 pound Linguine-Nudeln; 1/2 cup frisch geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 3 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Dies ist ein einfaches und köstliches Rezept mit Muscheln und Knoblauch. Es kann als elegantes Gericht oder auf Wunsch als schnelle Mahlzeit mit Baguette serviert werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 3

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Olivenöl

1/4 cup Butter

3 cloves Knoblauch, zerdrückt

3 große Tomaten, gewürfelt

1/2 cup gehackte frische Petersilie

1 (6.5 ounce) can gehackte Muscheln, mit Saft

1/2 pound Linguine-Nudeln

1/2 cup frisch geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 3

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 755

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 40.6g 52%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 401mg 17%

Kohlenhydrate gesamt 67.5g 25%

Ballaststoffe 5.1g 18%

Zucker gesamt 7.6g

Eiweiß 33.2g 66%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Olivenöl, Butter, Knoblauch, Tomaten und Petersilie vermischen. köcheln lassen und reduzieren lassen.

Fügen Sie etwas Muschelsaft hinzu, wenn die Soße zu stark einkocht.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang oder bis sie al dente sind. Abfluss.

Muscheln in die Pfanne geben und erhitzen; Mit Käse belegen und sofort servieren.