Muschelsuppe

Name: Muschelsuppe
Cuisine: American
Ingredients: 11/2 kg Muscheln; 50 g Butter; 150 g Speck; 1 finely chopped Zwiebel; sprigs of fresh Thymian; 1 Lorbeerblatt; 1 tbsp Einfaches Mehl; 150 ml Milch; 150 ml Doppelte Sahne; 2 medium Kartoffeln; Chopped Petersilie

🌍 Amerikanisch 👁️ 33 Aufrufe

Muschelsuppe ist ein beeindruckender amerikanischer Snack. Dieses Rezept besteht aus Muscheln, Butter, Speck, Zwiebeln und Thymian und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB

#Suppe #Amerikanisch #Snack

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (41982g)

Menge pro Portion

Kalorien 62973

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2099g 2691%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 6297g 2290%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 1259g 2518%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

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Die Butter in derselben Pfanne erhitzen und den Speck 3-4 Minuten lang braten, bis er anfängt zu bräunen. Zwiebel, Thymian und Lorbeer unterrühren und alles 10 Minuten sanft braten, bis die Zwiebel weich und goldbraun ist. Das Mehl darüberstreuen und einrühren, bis eine sandige Paste entsteht, weitere 2 Minuten kochen lassen, dann nach und nach die Muschelbrühe, dann die Milch und die Sahne einrühren.

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