تشوودير البطلينوس

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

سخني الزبدة في نفس المقلاة وأشعلي لحم الخنزير المقدد لمدة 3-4 دقائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. يُضاف البصل والزعتر والخليج ويُطهى كل شيء بلطف لمدة 10 دقائق حتى يصبح البصل ناعمًا وذهبيًا. يُنثر الدقيق ويُحرَّك للحصول على معجون رملي، ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين، ثم يُضاف مرق البطلينوس تدريجيًا ثم الحليب والكريمة.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS