Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 4 boîtes de palourdes émincées avec leur jus, 4 à 6 oignons finement hachés, 4 grosses pommes de terre pelées et coupées en petits morceaux, 2 c. eau et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir les oignons dans le beurre ou la margarine.
Cuire les pommes de terre dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres avec l'assaisonnement.
Mélanger les oignons avec les pommes de terre dans leur eau et les palourdes, en chauffant jusqu'au point d'ébullition.
Ajouter le thym et moitié-moitié.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène et suffisamment chaud pour servir.
Ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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