Sopa de mariscos
Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 fatias finas de carne de porco salgada, 1/4 lb. (1 palito) de manteiga, 3 c. cebola picada, 6 c. batatas descascadas em cubos e 1/2 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela grande, refogue delicadamente a carne de porco até ficar macia.
Retire a carne de porco e adicione a manteiga.
Mexa em fogo baixo.
Quando borbulhar, adicione a cebola e continue refogando até ficar transparente.
Adicione as batatas em cubos e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo para manter a umidade.
Adicione a farinha e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo bem novamente.
Adicione o suco de amêijoa e cozinhe até que as batatas estejam macias.
Adicione as amêijoas picadas e as natas e aqueça, tomando cuidado para não ferver.
Quando estiver bem aquecido, sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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