sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. tocino cocido desmenuzado o jamón cocido cortado en cubitos, 6 patatas cortadas en cubitos, 3 zanahorias cortadas en cubitos, 1 taza. Con apio, cebolla picada y picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cubrir con agua y cocinar las patatas, las zanahorias, el apio, la cebolla y el jamón o tocino.
Cuando estén tiernos, agregue las almejas, la sopa y los cubos.
Cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos.
Agrega 2 latas de leche.
Calentar, pero no hervir.
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