sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, 1/2 c. harina, 1/2 gal. leche, 1/2 c. apio finamente picado (deje algunas hojas) y 1/2 c. Con cebollas finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Utilice un recipiente muy grande apto para microondas.
Haga roux con 1 barra de mantequilla y 1/2 taza de harina.
Cocine en el microondas a temperatura alta, aproximadamente 2 minutos.
Revuelva hasta que esté suave.
Agregue la mezcla de roux a la sopa de almejas y colóquela a temperatura inferior a Media (los microondas varían, esto sería aproximadamente 4 en un Litton).
Cocine en el microondas aproximadamente 1 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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