Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. ail émincé, 1 petit oignon haché, 2 c. de beurre ou de margarine, fondu, 2 boîtes (10 1/2 oz) de bouillon de poulet prêt à servir et 1 (6 1/2 oz) boîte de palourdes, non égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'ail et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le bouillon et les 3 ingrédients suivants en remuant bien.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter moitié-moitié en remuant bien.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Rendement
Environ 1 1/2 litre.
🍷 Accords Parfaits
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