sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 rebanadas de tocino, cortado en trozos, 1 c. cebolla picada, 2 c. papas en cubos, 1 lata (10 1/2 oz) de crema de pollo y 3 latas de almejas picadas y jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Freír el tocino hasta que esté crujiente en una sartén de 3 cuartos.
Agrega la cebolla; saltee 2 o 3 minutos.
Quitar la grasa.
Agrega las papas y el jugo de almejas; llevar a ebullición.
Tape y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos hasta que las patatas estén tiernas. Agregue la sopa y la crema agria.
Agrega poco a poco la leche.
Agrega las almejas, la sal, la pimienta y el perejil.
Revuelve hasta que las almejas estén calientes.
¡¡NO HERVIR!!
Añade una pizca de sal de ajo y una pizca de salsa inglesa.
Sirve 5.
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