Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de palourdes fraîches ou 1 boîte de palourdes, 2 pintes. lait, 1 à 1 1/2 lb de pommes de terre en cubes, 1 c. assaisonnement de vieille baie et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans très peu d'eau.
Ajouter le lait; épaissir avec la base de farine.
Ajouter les palourdes et le Old Bay au mélange de lait et de pommes de terre.
Chauffer à température moyenne jusqu'à ce que tout soit chaud.
Ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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