Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. palourdes hachées, 1 pinte. eau et jus de palourdes, 1 pinte. tomates en conserve hachées, 2 tranches (2 x 1 pouce) de graisse et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Utilisez un pot lourd. Faire frire le gras et faire revenir l'oignon.
Ajouter le liquide, les tomates, les pommes de terre et l'assaisonnement.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites, puis ajouter les palourdes et poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes. Pour 8 personnes.
(Pour des montants plus importants, augmentez proportionnellement.)
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