Gâteau au café à la cannelle et à la crème sure
Le gâteau au café à la cannelle et à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. (1/2 lb) de beurre ou de margarine, 1 1/4 c. sucre, 2 œufs, 1 c. crème sure et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un grand bol, au batteur électrique, mélanger le beurre, le sucre et les œufs.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer la crème sure.
Tamiser la farine, le soda et la levure chimique dans le mélange crémeux ; ajouter la vanille.
Bien mélanger.
Verser la moitié de la pâte dans un moule tubulaire de 9 pouces ou un moule Bundt de 10 pouces beurré et fariné.
Saupoudrer la moitié du mélange cannelle-noix sur la pâte. Verser le reste de la pâte et garnir du reste du mélange de noix.
Enfourner à four froid, régler à 350° et cuire environ 55 minutes.
Servir tiède ou frais.
Donne 8 à 10 portions.
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