Rollos de canela
Los rollitos de canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 mezcla para pastel amarillo, 2 paquetes. levadura seca, 5 c. harina, 2 1/2 c. agua tibia y 1 paquete. (1 libra) de azúcar en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle bien la mezcla para pastel, la levadura y la harina.
Agrega agua gradualmente.
Tapar y dejar reposar durante 1 hora. Golpee y deje crecer nuevamente hasta que duplique su volumen.
Dividir en cuartos.
Enrolle hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una tabla enharinada, unte con aceite de oliva. Espolvorea con canela, azúcar y nueces.
Enrolle como un rollo de gelatina y córtelo en un rollo de 1/2 pulgada.
Colóquelo en un molde engrasado (o use Pam) y déjelo crecer.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
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