Petits pains à la cannelle

Petits pains à la cannelle

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Les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. levure, dissoute dans 1/2 c. d'eau tiède, un trait de sucre, 2 c. lait, échaudé, 6 c. sucre et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Dissoudre la levure dans l'eau; ajoutez une pincée de sucre.

Ajouter le lait échaudé, la margarine, le sel et le sucre.

Mélanger jusqu'à ce que la margarine soit fondue.

Ajouter les œufs battus; mélanger.

Ajouter 3 tasses de farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ajouter le mélange de levure.

Ajoutez juste assez de farine pour faire une pâte collante, environ 3 tasses.

Utilisez 1 tasse de farine restante sur une surface farinée. Pétrir jusqu'à ce qu'il n'y ait plus rien.

Laissez lever la pâte 1 heure.

Divisez en 2 parties.

Étalez la pâte.

Couvrir toute la surface de margarine fondue.

Saupoudrer généreusement de sucre et de cannelle.

Émietter la cassonade et saupoudrer sur la pâte.

Ajouter des raisins secs, si désiré. Rouler et couper en tranches d'environ 1 1/4 pouces d'épaisseur.

Placer les uns contre les autres sur une plaque à biscuits graissée.

Répétez avec la deuxième section de pâte.

Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes.

Givrer, si désiré.

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