Zimt-Haferflocken-Brötchen
Zimt-Haferflocken-Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Haferflocken, 2 c. kochendes Wasser, 2 EL. Butter, 2/3 c. brauner Zucker und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Haferflocken in Wasser kochen.
Braunen Zucker, Butter und Salz hinzufügen. Cool.
Weißen Zucker und Hefe in 1/3 Tasse Wasser auflösen.
Zur Haferflockenmischung hinzufügen.
Die leicht geschlagenen Eier sowie das Mehl und den Zimt hinzufügen.
Kneten.
Gehen lassen, dann zu Rollen formen.
Wieder auferstehen lassen. 20 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 2 1/2 bis 3 Dutzend Brötchen.
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