Gâteau au café et à la cannelle
Le gâteau au café et à la cannelle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1/4 c. shortening mou, 1 œuf, 1/2 c. lait et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Saupoudrer le dessus d'un mélange de 1/2 tasse de cassonade tassée et de 1 1/2 cuillère à café de cannelle.
Chauffer le four à 375°.
Beurrer et fariner un moule carré de 9 x 9 x 1 3/4 pouces.
Mélangez soigneusement le sucre, le shortening et l’œuf.
Incorporer le lait; mesurer la farine.
Mélanger les ingrédients secs. Incorporer.
Étaler la pâte dans le moule.
Saupoudrer de la garniture désirée. Cuire au four de 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
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