Pudín de pan de manzana y canela
El pudín de pan de manzana y canela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos grandes, 1/3 c. azúcar, 2 c. leche, 1/4 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón mediano, mezcle los huevos, el azúcar, la leche, la sal, la nuez moscada, la canela, 1 cucharada de mantequilla y la vainilla.
Agrega el pan; mezclar bien. Vierta en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón untada con mantequilla.
Sumerja las rodajas de manzana en la cucharada de mantequilla restante y colóquelas encima. Coloque la cazuela en un plato más grande y colóquela en un horno precalentado a 350°.
Vierta suficiente agua caliente en la sartén hasta que alcance 3/4 de pulgada.
Hornee, descubierto, aproximadamente 1 hora.
Servir caliente con Salsa de Naranja.
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