Chili de Cincinnati
Cincinnati Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de rond moulu, 1 c. d'huile d'olive extra vierge, 2 oignons moyens hachés finement, 1 boîte (1 lb 12 oz) de tomates concassées (dans de la purée de tomates) et 1 boîte d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer la viande dans l'huile dans une casserole à fond épais, en coupant les gros morceaux avec une spatule.
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les tomates, l'eau, les épices et les haricots.
Cuire à feu doux pendant 2 heures en remuant de temps en temps pour éviter de coller.
Servir sur du riz ou des spaghettis.
Garnir de fromage râpé.
🍷 Accords Parfaits
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