चंकी चीज़केक ब्राउनीज़

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन को चिकना कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में क्रीम चीज़ को 1/4 कप चीनी और 1 अंडे के साथ मिलाएं; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।

क्रीम चीज़ मिश्रण में 1 कप चॉकलेट चिप्स मिलाएँ।

एक सॉस पैन में पानी भरें और उबाल लें।

आंच बंद कर दें और पानी के ऊपर एक हीटप्रूफ मिक्सिंग बाउल रखें।

मिक्सिंग बाउल में, बचे हुए कप चॉकलेट चिप्स के साथ मक्खन मिलाएं; पूरी तरह पिघलने और एक साथ मिश्रित होने तक हिलाएं।

बची हुई 1/2 कप चीनी और 2 अंडे मिलाएँ, फिर आटा, बेकिंग पाउडर और नमक एक साथ छान लें; चॉकलेट में समान रूप से मिश्रित होने तक हिलाएँ।

बैटर का आधा भाग तैयार बेकिंग पैन में डालें।

चॉकलेट की परत के ऊपर क्रीम चीज़ मिश्रण फैलाएं।

ऊपर से बचा हुआ चॉकलेट मिश्रण डालें (इसे क्रीम चीज़ की परत को पूरी तरह से ढकने की ज़रूरत नहीं है)।

चाकू का उपयोग करके, संगमरमर का पैटर्न बनाने के लिए शीर्ष चॉकलेट परत को क्रीम चीज़ में घुमाएँ।

पहले से गरम ओवन में 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि ऊपरी भाग सिकुड़ न जाए और किनारे पैन के किनारों से अलग न हो जाएं।

अच्छी तरह ठंडा करें.

12 से 16 चौकोर टुकड़ों में काटें।

रेफ्रिजरेटर या फ्रीज़ में स्टोर करें।