كوكيز شجرة عيد الميلاد

تُخفق الزبدة على سرعة متوسطة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية. أضيفي السكر تدريجيًا، واخفقي جيدًا.

أضف البيض وعصير الليمون. مزيج جيد.

يُمزج الدقيق والصودا والملح. يُضاف إلى خليط الزبدة ويُخلط جيدًا.

تقسم العجينة إلى نصفين. لف كل جزء في غلاف بلاستيكي وقم بتبريده لمدة ساعة على الأقل أو حتى يصبح ثابتًا بدرجة كافية للتعامل معه.

لف كل جزء بسمك 1/8 بوصة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.

قطع بقطعة بسكويت على شكل شجرة مقاس 5 بوصات؛ ضعها على أوراق البسكويت المدهونة بخفة.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.

نقل إلى رف السلك لتبرد. انتشار صقيع أخضر على ملفات تعريف الارتباط. دعها تجف.

العائد: دزينة من ملفات تعريف الارتباط بحجم 5 بوصات.