Biscuits de Noël au sucre et aux épices
Les biscuits de Noël au sucre et aux épices sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. margarine, 3/4 c. sucre, 1/4 c. chérie, 3 c. farine et 2 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le beurre, le sucre et le miel; ne pas trop mélanger. Mélanger la farine, la levure chimique et le cacao; incorporer au mélange de sucre. Il sera légèrement grumeleux et sec.
Battre les œufs avec la cannelle, la cardamome et les clous de girofle ; incorporer au premier mélange.
Presser la pâte grossière en une bûche de 8 pouces; envelopper dans du papier ciré et réfrigérer 1 heure ou plus.
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