Noël volé
Le Stollen de Noël est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. lait, 1 lb de shortening (2 c.), 1 c. sucre, 2 c. du sel et 4 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir le lait.
Verser sur le shortening, le sucre et le sel.
Refroidir à tiède.
Ajouter les œufs; ajouter la levure ramollie dans 1/4 tasse d'eau.
Ajouter 4 tasses de farine et battre.
Ajouter le citron, les raisins secs, le zeste, la muscade et le reste de la farine.
Pétrir et placer dans un plat couvert pour lever 3 à 4 heures.
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