Pudding de Noël 1
Christmas Pudding 1 est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 onces. groseilles, 4 oz. raisins secs, 4 oz. raisins secs, 4 oz. zeste mélangé et 10 oz. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettez tous les ingrédients secs dans un très grand bol et mélangez bien.
Ajouter tous les ingrédients humides en utilisant suffisamment de lait pour obtenir une consistance assez molle.
Mélangez très bien le tout.
Répartir le mélange entre 2 bassines à pudding (ou 1 grande si nécessaire).
Couvrir de papier sulfurisé graissé et cuire à la vapeur pendant 8 heures, ou à la cocotte minute pendant 30 minutes à pression, puis cuire 3 heures à 15 livres de pression.
Donne 2 puddings (de 1 1/2 livre).
🍷 Accords Parfaits
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