Cornichons de Noël
Les cornichons de Noël sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 pot (1 pinte) de cornichons à l'aneth, 1 1/4 c. sucre, 2 c. flocons d'oignon séchés, 1 c. graines de céleri et 3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter les cornichons; jeter le liquide.
Coupez chaque cornichon en quartiers dans le sens de la longueur.
Remballez les lanières de cornichons dans un bocal, en ajoutant les ingrédients en alternance avec les cornichons.
Couverture; laisser reposer à température ambiante pendant 1 jour. Réfrigérer; secouer fréquemment le pot pour dissoudre le sucre. Le pot sera rempli aux 2/3 environ de liquide et les lanières de cornichons seront croustillantes.
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