Biscuits glacés de Noël

Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger.

Ajoutez le sucre et le miel.

Battre pendant 10 minutes supplémentaires.

Tamisez les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les au mélange de beurre en alternant avec la crème sure.

Incorporer les noix et les fruits et former des rouleaux d'environ 1 1/2 pouce de diamètre.

Envelopper dans du papier d'aluminium ou du cellophane épais et conserver au congélateur toute la nuit.

Au moment de l'utiliser, coupez en tranches de 1/4 de pouce et faites cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.

Donne environ 3 douzaines de cookies.