Bonhommes en pain d'épice de Noël
Les bonhommes en pain d'épice de Noël sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1/2 c. mélasse, 1 jaune d'oeuf (non battu) et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer ensemble le shortening et le sucre.
Ajouter la mélasse et le jaune d'œuf.
Bien mélanger.
Ajouter le sel, le soda, la levure chimique et les épices. Ajoutez lentement la farine tamisée.
Abaisser la pâte et la découper à l'emporte-pièce bonhomme en pain d'épices.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
Décorer. Donne 2 à 3 douzaines, selon la taille du coupeur.
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