Biscuits de Noël au gingembre
Les biscuits de Noël au gingembre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 3/4 c. farine, 1 c. gingembre, 1 cuillère à soupe. cannelle, 1 c. clous de girofle et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tamisez la farine, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et le bicarbonate de soude.
Crème de beurre; ajouter progressivement le sucre en battant jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez l'œuf et la mélasse.
Battre jusqu'à homogénéité.
Ajouter lentement les ingrédients secs et bien mélanger jusqu'à homogénéité.
Envelopper dans du papier ciré.
Réfrigérer toute la nuit. Etalez une partie de la pâte sur une planche farinée.
Découpez avec des emporte-pièces.
Répétez cette étape jusqu'à ce que la pâte soit utilisée.
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