Weihnachtsfruchtkuchen (Rezept von 1935)
Weihnachtsfruchtkuchen (Rezept von 1935) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pkg. Datteln, 2 Flaschen Kirschen (1 rote und 1 grüne), 1 (16 oz.) Dose Ananas, abgetropfte oder kandierte Ananas, 2 c. Zucker und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Pfanne einfetten und beiseite stellen.
Schneiden Sie alle Früchte in Stücke und fügen Sie die trockenen Zutaten gut mit den Fingern hinzu. Trennen Sie dabei die Fruchtstücke, sodass alles mit den trockenen Zutaten bedeckt ist.
Eier schaumig schlagen und nach und nach Zucker unterrühren.
Zur Fruchtmischung hinzufügen.
Fügen Sie die Nüsse hinzu und füllen Sie sie in eine gut gefettete Pfanne. Drücken Sie dabei mit der Hand nach unten, um sicherzustellen, dass die leeren Stellen mit Frucht- und Nussstücken gefüllt sind.
Etwa 1 1/2 Stunden bei 350° kochen.
5 Minuten stehen lassen, dann mit einem Spatel über die Ränder fahren.
Bis zum Abkühlen auf Gitterroste stürzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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