Lait de poule de Noël
Le lait de poule de Noël est un dîner moyennement facile. Composé de 4 œufs séparés, 1 1/3 c. boîte de lait, 4 c. lait, 1/4 c. sel et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais.
Incorporer progressivement les deux laits. Incorporer le sel et la vanille.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer les blancs d’œufs et l’arôme de rhum.
Verser dans un bol à punch réfrigéré.
Garnir d'une pincée de muscade et de crème fouettée, si désiré.
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