Galletas De Navidad
Las Galletas Navideñas son una cena medianamente fácil. Elaborado con 7c. nueces, picadas en trozos grandes, 6 rodajas de piña (confitada), picadas finamente, 2 c. cerezas (confitadas), finamente picadas, 2 c. dátiles picados finos y ¾ de libra de pasas blancas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Crema de mantequilla y azúcar; agrega los huevos.
Tamizar la harina y la canela juntas y agregar alternativamente con la leche.
Agrega jerez, nueces y frutas.
Coloque en una bandeja para hornear bien engrasada y hornee por 20 minutos a 300 °.
Rinde alrededor de 12 docenas.
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