Sopa De Navidad
La sopa de Navidad es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. zanahorias ralladas, 1/2 c. apio picado, 1 lata (13 oz) de caldo de pollo, 1/4 c. cebolla picada y 1/4 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine las zanahorias y el apio en el caldo; tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Cocine la cebolla, el pimiento verde y la mantequilla hasta que estén tiernos.
Incorpora la harina; agregue leche a esto.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que hierva y esté espeso.
Cocine 2 minutos; agregue a la mezcla de caldo.
Reduzca el fuego y agregue el queso.
Sazone al gusto. Rinde 6 tazones pequeños.
🍷 Maridajes Perfectos
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