Cannes de bonbon de Noël
Les cannes de bonbon de Noël sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. eau, c. sirop de maïs léger, . crème de tartre et . Arôme de menthe poivrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau, le sirop et la crème de tartre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Mettez la moitié de ce sirop dans une autre casserole.
Faites bouillir les deux casseroles jusqu'à ce que le sirop atteigne 260° sur votre thermomètre à bonbons.
Ne remuez pas !
Ajoutez 1/2 cuillère à café de menthe poivrée dans chaque casserole.
Ajoutez du colorant alimentaire dans une seule poêle !
Huiler une table en émail ou en marbre et verser du sirop dessus pour qu'il refroidisse.
Comme la tire, vous étirez et tirez et formez chaque couleur en cordes de rouge et de blanc.
Puis tournez-les encore et encore.
Former des cannes de bonbon.
Laissez-les durcir sur une surface huilée.
Accrochez-les ensuite dans le sapin de Noël.
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