Biscuits au beurre de Noël
Les biscuits au beurre de Noël sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine, 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1 c. levure chimique et le zeste râpé d'un citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Frotter le shortening dans la farine; ajouter le sucre et les jaunes d'œufs.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Étalez épais.
Couper et cuire à four chaud jusqu'à coloration à 425° pendant 15 minutes.
Dans certains fours, cuire à 400° pendant 8 à 10 minutes pour éviter de brûler.
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