Name: Пудинг Чомера
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups универсальная мука; 1 teaspoon порошок для выпечки; 1 яйцо; 1 cup белый сахар; 1/4 cup маргарин; 1 cup молоко; 2 cups вода; 2 cups коричневый сахар; 1/4 cup маргарин; 1/4 teaspoon экстракт ванили

Пудинг Чомера

⏱️ Готово за 1h 5m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 50 min 👥 8 порции 👁️ 4 просмотров

Классическая французско-канадская сладость. Наряду с рисовым пудингом и желатином это один из наиболее часто предлагаемых десертов в ресторанах. В отличие от обычного рецепта, в этом рецепте используется молоко, чтобы текстура была более похожа на торт.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Просейте муку и разрыхлитель вместе в небольшую миску.

Взбейте яйцо, сахар и 1/4 стакана маргарина в большой миске.

Добавьте мучную смесь поочередно с молоком к яичной смеси, помешивая, чтобы все смешалось.

Вылейте тесто в подготовленную форму.

Доведите воду до кипения в кастрюле; размешайте в воде коричневый сахар, 1/4 стакана маргарина и ванильный экстракт и доведите до кипения в течение 2 минут.

Вылейте соус на тесто.

Выпекайте в разогретой духовке, пока центр не застынет, около 45 минут.

💬 Комментарии