巧克力指纹(1993 年布朗尼烘烤大赛冠军)
巧克力拇指印(1993 年布朗尼烘焙大赛冠军)是一顿相对简单的晚餐。用 1 盎司制成。无糖巧克力,1/2 c.人造黄油,1/2 c。糖、1 个鸡蛋(分离)和 1/4 茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将巧克力用热水融化;凉爽的。
将人造黄油打成奶油状。加入融化的巧克力。
加入糖、蛋黄和香草精;充分混合。
筛入面粉和盐;添加到混合物中。
用叉子轻轻搅打蛋白。
将面团揉成球状(每个球约 1 茶匙)。
沾上蛋清涂上。
滚入坚果。
将其放置在未抹油的烤盘上,间隔约 1 英寸。
轻轻地在每个地方留下指纹。
以350°烘烤10至12分钟。
立即取出。将 3 到 4 块巧克力片放入指纹中。
融化后,涂抹均匀。
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