Pastel de café con chocolate y streusel

Preparar streusel de chocolate; dejar de lado.

Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande para batidora hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega los huevos; mezcle bien a baja velocidad.

Agregue la crema agria y la vainilla.

Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregar a la masa.

Espolvorea 1 c. streusel de chocolate engrasado y enharinado 12 c. sartén.

Extienda un tercio de la masa (aproximadamente 1 1/3 taza) en el molde; espolvoree con la mitad del streusel restante (aproximadamente 1 taza).

Repita las capas, terminando con la masa encima.

Hornee a 350° durante 50 a 55 minutos o hasta que el probador de pasteles salga limpio.

Deje enfriar durante 10 minutos; invierta sobre un plato para servir.

Dejar enfriar por completo.

Rinde de 12 a 16 porciones.