Name: Шоколадное суфле
Prep time: 20 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 в. сахар; 1/3 в. выпечка какао; 1/4 в. универсальная мука; 1 в. обезжиренное молоко; 2 Т. растопленное сливочное масло пониженной жирности; 3 большие взбитые яичные желтки; 4 большие взбитые яичные белки; 1/4 т. е. винный камень; 1/8 т. соль; 3 Т. сахар

Шоколадное суфле

⏱️ Готово за 1h 24m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 21 просмотров

Шоколадное суфле — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 24 минуты. Сделано с помощью c. сахар, в. выпечка какао, в. универсальная мука, гр. обезжиренное молоко и т. д. растопленного сливочного масла с пониженным содержанием жира: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте первые 3 ингредиента в кастрюле.

Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, и доведите до кипения.

Снимите с огня. Постепенно добавьте к этой смеси взбитые яичные желтки, а затем добавьте растопленное сливочное масло.

Отложите в сторону.

Следующие три ингредиента взбейте электрическим миксером до образования пены.

Постепенно взбивайте сахар до тех пор, пока безе не образует жесткие и блестящие пики.

Аккуратно смешайте две смеси и осторожно вылейте в хорошо смазанную маслом форму для суфле емкостью 6 чашек. Выпекайте на нижней полке духовки при температуре 350 градусов в течение 1 часа.

Подавайте сразу же с обезжиренным прохладным кнутом.

💬 Комментарии