Rollo de chocolate
El rollo de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 6 huevos, separados, 1/4 c. cacao, 1/4 taza. harina y 1/3 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir las claras con 2 cucharadas de azúcar hasta que estén firmes.
Batir las yemas con el azúcar restante; agregue el resto de los ingredientes e incorpore las claras de huevo batidas a punto nieve.
Cubra el molde para panecillos de gelatina (con los lados hacia adentro) con papel encerado.
Vierta la mezcla anterior en el molde y hornee a 350° durante unos 18 minutos.
Vierta el molde sobre una toalla, enróllelo en una toalla y déjelo enfriar sobre una rejilla.
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