Rouleau de chocolat
Le Chocolate Roll est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine tout usage, 1/4 c. cacao, 1 c. levure chimique, 1/4 c. sel et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 375°.
Tapisser un moule à gelée, 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pouce, de papier d'aluminium ou de papier ciré; graisse.
Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique et le sel.
Battre les œufs dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient très épais et de couleur citron, environ 5 minutes.
Versez les œufs dans un grand bol du mixeur.
Incorporer progressivement le sucre cristallisé. Incorporer l'eau et la vanille à basse vitesse.
Incorporer progressivement les ingrédients secs, en battant jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Verser dans le moule en étalant la pâte dans les coins.
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