Pizza au chocolat
La pizza au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (12 oz). pépites de chocolat mi-sucré, 1 lb d'écorce d'amande blanche, divisée, 2 c. mini guimauves, 1 c. céréales de riz croustillantes et 1 c. cacahuètes ou pacanes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre les pépites de chocolat avec 14 onces d'écorce d'amande dans une grande casserole à feu doux, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu. Incorporer les guimauves, les céréales et les noix.
Verser dans un moule à pizza graissé de 12 pouces.
Garnir de cerises.
Saupoudrer de noix de coco.
Faire fondre les 2 onces restantes d'écorce d'amande et d'huile à feu doux, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Arroser la pizza.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Peut se conserver à température ambiante.
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