pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, 3 cucharadas. cacao, 3 yemas de huevo y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar el azúcar, la harina y el cacao en una cacerola.
Añade a esta mezcla 3 yemas de huevo bien batidas.
Agrega la leche.
Cocine a fuego medio hasta que espese.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Cubra con merengue de 3 huevos.
Hornee a 325° hasta que se dore.
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