فطيرة الشوكولاتة

فاز البيض في المرجل. أضيفي الدقيق، ثم أضيفي كميات قليلة من السكر والحليب، واخفقي في كل مرة باليد حتى تخرج كل الكتل. ثم أضيفي الشوكولاتة.

يُطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف. يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والملح والفانيليا.

تصب في قشرة فطيرة مخبوزة.

يُخفق بياض البيض مع نصف كوب سكر حتى يصبح رقيقًا. أضف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تنتشر فوق الفطيرة والطبقة البنية تحت الشواية.