Tarte Au Chocolat
La tarte au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 1 c. sucre, 3 c. lait, 4 c. farine et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Séparez les œufs et battez les jaunes d'œufs.
Ajouter le sucre aux jaunes et battre jusqu'à consistance lisse.
Mélanger la farine, la fécule de maïs et le cacao.
Incorporer un peu de lait au mélange de farine, de fécule de maïs et de cacao pour obtenir une pâte lisse.
Ébouillantez le reste du lait et incorporez-en un peu à chacun des mélanges.
Mélanger lentement le mélange d'œufs et le mélange de cacao avec le lait échaudé.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter la vanille.
Verser dans le fond de tarte cuit et recouvrir de meringue.
Cuire au four à 300° pendant 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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