Schokoladen-Pekannuss-Kuchen
Schokoladen-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen 9-Zoll-Teigmantel, 2 Eiern, 1 c. Zucker, 1/2 c. Allzweckmehl und 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Tortenboden vorbereiten.
Eier in einer mittelgroßen Schüssel leicht schlagen. Zucker, Mehl, Butter und Vanille unterrühren.
Pekannüsse und Schokoladenstücke unterrühren.
In die vorbereitete Teigschale gießen.
In einem langsamen Ofen (325 °C) 50 Minuten lang backen oder bis die Oberfläche leicht goldbraun und fest ist.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
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