Pizza au chocolat et au beurre de cacahuète

Chauffer le four à 375°.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, la cassonade, la margarine, le beurre d'arachide, la vanille et l'œuf. bien mélanger.

Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser.

Incorporer la farine.

Presser la pâte uniformément au fond d'un moule à pizza de 12 ou 14 pouces, en formant un rebord le long du bord.

Cuire au four à 375° pendant 10 minutes.

Saupoudrer de guimauves et de pépites de chocolat; poursuivre la cuisson pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les guimauves soient gonflées et légèrement dorées. Cool; couper en quartiers.

Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.

Donne 20 portions.