Boules de noix de coco trempées dans le chocolat

Dans un grand bol, mélanger la noix de coco, le lait concentré sucré et le beurre fondu.

Réserver dans un endroit frais et sec pendant 2 à 3 heures. Ajoutez ensuite le sucre glace et pétrissez le mélange pour bien mélanger. Formez des boules de 1 pouce et placez-les sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier ciré.

Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Une fois congelés, ceux-ci peuvent être déposés dans des sacs de stockage Ziploc pour être trempés plus tard.

Au moment de tremper, faire fondre ensemble les morceaux de chocolat et le Crisco au bain-marie. Trempez le dessus des boules congelées dans le mélange de chocolat chaud (le chocolat prendra immédiatement.)

Conserver dans un endroit frais.

Donne 8 douzaines de pièces.