Pastel de crema de chocolate
El pastel de crema de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 6 cucharadas. cacao, 6 cucharadas. harina, 2 1/4 c. leche y 3 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hornee una sola masa de pastel y déjela enfriar.
Combine los ingredientes secos a fuego medio hasta que estén espesos y burbujeantes. Baja el fuego y añade las yemas de huevo.
Cocine un poco más y retire del fuego.
Agrega la vainilla.
Vierta en la base del pastel.
Cubrir con un merengue y hornear a 350° hasta que el merengue esté ligeramente dorado.
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