Biscuits à la crème au chocolat

Mélangez soigneusement le shortening, le chocolat, la cassonade, le sucre cristallisé et les œufs.

Incorporer le lait et la vanille.

Tamisez ensemble et incorporez la farine, le soda et le sel.

Refroidissez la pâte si elle est molle. Déposez des cuillerées à soupe arrondies espacées d'environ 2 pouces sur une plaque à pâtisserie graissée.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus d'empreinte lorsqu'on le touche légèrement avec le doigt.

Cuire au four à 375° pendant 10 minutes.