Uvas Cobertas De Chocolate

Lave as uvas e escorra bem em papel toalha.

Faça isso várias horas antes de estar pronto para mergulhar.

Se uma gota de água entrar na mistura derretida, o chocolate endurecerá e ficará inutilizável.

Forre uma assadeira com papel manteiga; reserve.

Em uma panela pequena misture os pedaços de chocolate e a gordura vegetal.

Aqueça e mexa em fogo baixo até o chocolate derreter.

Segurando o cacho de uva pelo caule, mergulhe parcialmente as uvas no chocolate derretido.

Se necessário, coloque sobre as uvas para revestir.

Deixe escorrer o excesso; coloque na assadeira preparada.

Refrigere até que o chocolate esteja firme, cerca de 30 minutos ou até 6 horas.

Rende 1 cacho (cerca de vinte, 3-5 porções de uva).